Conoce a los participantes de Maracay en esta edición
Vigente desde el 31 de Octubre al 09 de Noviembre
Participantes
Velo di Mela e Fuoco
Odas Café & Restaurant
Pizza bianca, con sedosa velouté y cremosa mozarella, son la base inmaculada para un tocino crujiente al pepperoncini, que abraza la delicadeza de los pétalos de manzana verde, en almíbar de especias; creando un equilibrio entre el dulce, el salado y el picante. Coronada con rúcula fresca, al aceite de oliva y un regusto de aceto di vino.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 11:00 pm.
Ubicación
Fiore di Mandorla
Pizzarepas
Una flor que nació entr dos tierras. Deliciosa pizza compuesta por: Una masa madurada y hidratada al 76% reposada 48horas ,salsa pomodoro manzano prefermentado,queso mozzarella artesanal, lomo de cerdo con finas hierbas perfumado, tierra de almendras. pesto de la casa,maíz, albahaca y queso parmesano.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 12:00 am.
Ubicación
La cuzzetiello Napoletana
Vulcano
Inspirada en la comida callejera de Nápoles,reinterpretada sobre una pizza! Ragú de cocción lenta con albóndigas de carne bebé, mozarella, rúcula fresca, aceite de oliva extra virgen y pecorino, sobre una suculenta base de masa vulcano.
Dom-Jue: 11:30 am. - 10:00 pm.
Vie-Sab: 11:30 am. - 11:00 pm.
Ubicación
+39
Tonka by Botanical Drinks
La pizza que te conecta con la auténtica pasión italiana, con el sabor inconfundible de la cocción en horno a leña. Sobre la base de salsa pomodoro y mozzarella, disfruta del contraste perfecto entre el jamón ahumado, los tomates secos y un fresco pesto. El crujiente inesperado del maní te hará querer marcar este número una y otra vez.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 11:00 pm.
Ubicación
Pic Nic Boom
Picnic
Deliciosa pizza con base de pan crujiente y dorada, acompañada de salsa napolitana hecha en casa, y queso mozzarella. Con topping de pepperoni, jamón, aceitunas negras, cebolla y queso crema, coronada con una salsa especial, que crea una explosión de sabores en el paladar.
Dom-Jue: 12:00 pm. - 11:00 pm.
Vie-Sab: 12:00 pm. - 12:30 am.
Ubicación
La Brasilera
La Mansión de Luis I
Masa crujiente con salsa napolitana de la casa, queso mozzarella, jamón, salchichón milano, tocineta crunch, maíz y ruedas de pimentón verde.
Lun-Dom: 11:00 am. - 11:00 pm.
Ubicación
Pizza Tribu
Estribu
Base salsa de tomates frescos, queso mozzarella, jamón serrano, rodajas de aceituna negra y burrata sobre una cama de rúgula.
Lun-Dom: 4:00 pm. - 10:00 pm.
Ubicación
Flyer Pigs
Capitán Pizza
¡Una misión de sabor cumplida! Salsa, queso, jamón, tocineta y salchichón que se unen en un vuelo directo al cielo.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 10:00 pm.
Ubicación
Natura Bianca
Piu di prima
Salsa especial de casa a base ajo y especias, queso mozarella, sofrito de chorizo la monserratina y cebolla coronado con ajoporro confitados e intervenido con un crocate de praline dulce – salado de almendras. El borde es todo una sorpresa.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 10:00 pm.
Ubicación
Pizza "Val di Sole"
Autónomo
Base de pomodoro, mozzarella di búfala, pepperoni, mermelada de manzana verde con pepperoncini, almendras trilladas, finas lonjas de manzana verde, albahaca fresca y aceite de oliva.
Lun-Dom: 6:00 pm. - 2:00 am.
Ubicación
La Fumata
Freddy's Pizza
Elaborada con queso mozzarella, salsa de la casa, mortadela de pistacho, tocineta, jamón ahumado, pesto de albahaca y un exquisito toque de queso parmesano.
Lun-Dom: 11:00 am. - 12:00 am.
Ubicación
Mortabella del Chef
Pizzería del Chef
Pizza margarita compuesta por mortadela italiana, mozzarella de Bufala, pesto y pistachos.
Lun-Dom: 11:00 am. - 11:00 pm.
