As de Carne y Pasta
Conoce a los participantes de Valencia en esta edición
Evento vigente desde el 01 hasta el 10 de Agosto
Participantes
Linguini de camarones
Capricho
Linguini de la casa con emulsión de camarones al vino blanco y ajillo, con hojuelas de ajo tostado.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 12:00 am.
Ubicación
Tortellini da Peppe
Focaccias
Tortellini relleno con salchicha italiana, salteados en un filetto di pomodoro, mozzarella y almendras, coronado de nuestro delicioso pesto cremoso al limón, crocante de parmesano y acompañado con una de nuestras exquisitas focaccia.
Lun-Dom: 11:00 am. - 9:30 pm.
Ubicación
Trio Especial de Pastas
La Mar Trattoria
Penne con pesto de albahaca aromatizado con perejil, Linguini delicias del Mar en suave salsa blanca cremosa con calamares y coronada con camarones, Rigatoni al ragú, salsa italiana a base de trozos de carne tierna que se deshacen en la boca. tomate y vino, en cocción lenta, con un sabor rico y profundo.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 10:00 pm.
Ubicación
Armonía de cordero vintage
Casa Vintage
Pulpa de cordero seleccionada y procesada con especies de la casa en forma de queneles. Servido en un nido de pastas cortas acompañadas con salsa de la casa y salsa de quesos premium.
Lun-Dom: 12:00 pm.- 11:00 pm.
Ubicación
Pasta Santo Secreto
Santo Secreto
Pasta Fetuccini, abrazados por una tentadora salsa napole y un salteado magistral de camarones, calamares, tentáculos y mejillón. Aromátizada con hojas de albahaca fresca y un toque de aceite de oliva. Servido en una irresistible cesta de pan que podrás disfrutar hasta el último bocado.
Lun-Dom: 12:00 pm. - 10:00 pm.
Ubicación
Linguini Strada al Salmón
Strada
Linguini en crema de queso holandés madurado, acompañado de puntos de pesto rosso intervenido con praliné de nueces y sésamo negro. El plato se corona con tiras de salmón curado y sellado al punto, realzado con delicados tulips como elemento crujiente y estético que complementa la armonía de sabores.
Lun-Dom: 8:30 am. - 11:30 pm.
