As Criollo Edición Empanadas & Cachapas
Conoce a los participantes de cada ciudad en esta edición
Valencia
La Sassano
Sassano Grill
Cachapa con queso telita, acompañado con un exquisito caviar criollo a base de embutidos, cochino frito con una mantequilla aromatizada, carne en vara con chimichurri y chicharrón con carne. Todo presentado en la mesa con humo.
Ubicación
La Maíz Tierna
Casa Amarilla Restaurante
Deliciosa cachapa de maíz tierno acompañada de un jugoso queso telita y coronada con pork belly ahumado, bañado en un chimichurri especial de la casa y natilla.
Ubicación
La Consentida
El Mesón de la Carne en Vara
Cachapa de maíz tierno con queso de mano. Lomo de cerdo en vara, aderezado con hierbas y sal marina acompañado de una guasacaca especial.
Ubicación
Maracay
La Ternera
El Sabor de la Ternera
Cachapa con queso de mano de la casa, Cerdo asado a la leña más una salchicha Alemana ahumada al grill.
La Patrona
Patio Grill
Cachapa de maíz 100% tierno, untada de rica margarina derretida, rellena con queso de mano elaborado de forma artesanal, con toping de queso llanero, cremosa natilla de leche pura de vaca y granos de maíz dulce, coronada con una espetada de chorizos parrilleros y un crujiente chicharrón con carne (Pork Belly).
Ubicación
Manjar Criollo Edición Limitada
Cachapas El Gordo y El Flaco
Cachapa de maíz con queso de mano y jamón magro.
