As Criollo Edición
Empanadas & Cachapas
Conoce a los participantes de Valencia en esta edición
Evento vigente desde el 25 de octubre al 03 de noviembre de 2024
Participantes
La Cachaburrito
Cachapera El Llano
cachapa con una capa de Natilla, jamón, pernil ahumado y queso guayanés fresco se envuelve y de topping más Natilla para completar el sabor cremoso y salado de la cachapa dulce.
Lun-Dom: 10:00 am. - 8:00 pm.
Ubicación
La Maíz Tierna
Casa Amarilla Restaurante
Deliciosa cachapa de maíz tierno acompañada de un jugoso queso telita y coronada con pork belly ahumado, bañado en un chimichurri especial de la casa y natilla.
Mie-Dom: 10:30 am. - 5:00 pm.
Ubicación
La Ciega
Cachapera El Ciego
2 cachapas con queso telita, rellena de una deliciosa carne de res, tomate y Salsa de la casa.
Dom-Jue: 11:00 am. - 8:00 pm.
Vie-Sab: 11:00 am - 9:00 pm.
Ubicación
La Catira Forrada
Cachapera Los Catires
Cachapa forrada en queso gouda, queso telita fresco artesanal, y cochino frito hecho al momento.
Trigal Centro
Lun-Dom: 10:00 am. - 9:00 pm.
Rojas Equeipo
Lun-Dom: 10:00 am. - 9:00 pm.
La Sassano
Sassano Grill
Cachapa con queso telita, acompañado con un exquisito caviar criollo a base de embutidos, cochino frito con una mantequilla aromatizada, carne en vara con chimichurri y chicharrón con carne. Todo presentado en la mesa con humo.
Lun: 8:00 am. - 6:00 pm.
Mar-Jue: 8:00 am. - 9:00 pm.
Vie-Dom: 8:00 am. - 10:30 pm.
Ubicación
La Divina del Llano
El Corral del Maute
Una cachapa que combina tradición y sabor. El asado negro, jugoso y con su toque dulce, se mezcla con el suave queso telita, coronado con queso rallado y una cremosa natilla.
Lun-Dom: 11:00 am. - 7:00 pm.
Ubicación
La Tradicional
La New Shaday
cachapa con queso de mano, acompañado de pernil, chorizo de ajo, pico de gallo y salsa de la casa.
Lun-Dom: 9:30 am. - 9:00 pm.
Ubicación
La NegraTrifásica
Cachapera Nómada
Extravagante Cachapa Negra, con un delicioso queso Telita artesanal ahumado y aliñado, acompañado de una margarina saborizada con finas especias que se derrite sobre la cachapa y la jugosidad de una tripleta de proteina: Pulpa ahumada de cerdo, chorizo del bueno y cochino frito.
Lun-Dom: 9:30 am. - 10:00 pm.
Ubicación
La Consentida
El Mesón de la Carne en Vara
Cachapa de maíz tierno con queso de mano. Lomo de cerdo en vara, aderezado con hierbas y sal marina acompañado de una guasacaca especial.
Lun-Dom: 11:30 am. - 10:00 pm.
Ubicación
Flor de Pollo Rico
Pollo Rico
Deliciosa cachapa hecha con maíz seleccionado y perfectamente acompañada con su exquisito relleno de carne mechada, queso telita, aguacate y un delicioso abanico de tajadas.
Lun-Dom: 11:00 am. - 12:00 am.
