Conoce a los participantes de Valencia en esta edición
Evento vigente desde el 12 hasta el 21 de Septiembre
Participantes
La Joya Negra
Lidotel Le Nouveau
Arepa asada de masa de maíz tradicional intervenida con morcilla carupanera, teniendo en su centro los colores y frescura de un pico e’ gallo, el dulzor y suavidad de las lonjas de asado negro y coronamos con las hebras del peculiar queso trenzado.
Lun-Dom: 11:00 am. - 10:30 pm.
Ubicación
La Criolla
Tequejoe
Atrévete a probar una masa de harina P.A.N. intervenida con sofrito de ají dulce, cebolla y pimentón, con el toque rebelde del plátano verde rallado, rellena de un espectacular guiso de chorizo ahumado, envuelta en huevo y jamón troceado, coronada con una capa de queso amarillo.
Lun-Vie: 7:00 am. - 9:00 pm.
Ubicación
La Gordibuena
Meraki
Deliciosa arepa asada hecha con una masa de harina de maíz y chicharrónada, rellena con reina pepiada, aguacate y un jugoso queso guayanés.
Lun-Dom: 7:00 am. - 10:00 pm.
Ubicación
La Gallinita Masa Fina
Masa Fina
Deliciosa arepa de maíz, con una sinfonía de sabores donde la reina pepiada y su guiso de pollo se fusionan. Todo esto, envuelto en la suavidad de un exquisito queso amarillo holandés.
La Esmeralda
Lun-Sab: 7:00 am. - 10:00 pm.
Dom: 7:00 am. -2:00 pm.
Las Chimeneas
Lun-Sab: 7:00 am. - 10:00 pm.
Dom: 7:00 am. -2:00 pm.
La Dama de Humo
La Begoña Arepería
Arepa rellena de un exquisito pollo ahumado en barril con carbón, y leña,que le da un sabor intenso y ahumado, mezclado con trozos de tocineta. Para completar, lleva abundante queso amarillo derretido y una salsa misteriosa de la casa.
Lun-Sab: 7:30 pm. - 10:00 pm.
Dom: 7:30 am. - 3:00 pm.
Ubicación
Arepa Sinfonía
Strada
Arepa de Harina P.A.N. intervenida con plátano maduro que interpreta una sinfonía de sabores, pulpa de cerdo glaseada en papelón, vino y naranja, con notas suaves de queso guayanés y el acento vibrante de cebolla morada encurtida.
Lun-Dom: 8:30 am. - 10:30 pm.
Ubicación
Crunchinito Frito
Casa Arepa
Arepa asada al estilo CASAREPA elaborada con masa de harina P.A.N. mezclada con trozos de un crujiente chicharrón, rellena de cubos de cochinito frito, ensalada pico de gallo y un delicioso mojaito CASAREPA.
Lun-Vie: 8:30 am. - 3:30 pm.
Sab-Dom: 8:30 am. - 6:00 pm.
Ubicación
Cremosa Tentación
El Arepazo Venezolano
Arepa asada rellena de pollo troceado sumergidos en salsa blanca con cebolla cristalizada, finas y crocantes tiras de zanahoria, maíz y brócoli, coronados con tocineta crocante y acompañado con queso amarillo.
Lun-Dom: 2:00 pm. - 12:00 am.
Ubicación
La Reina Pelua
Tuto Arepa
Arepa rellena de reina pepeada, carne esmechada y queso amarillo.
Lun-Sab: 7:30 am. - 1:00 pm.
Ubicación
Arepa Cinaruco
Q'Arepas
Un tributo al llano venezolano, inspirado en el río que le da su nombre.
Maíz dulce, cerdo mechado, queso guayanés, puré de plátano y el frescor
de su aderezo cinaruco en cada bocado.
Lun - Vie: 7:15 am - 9:30 pm
Sab: 7:45 am - 10:30 pm
Dom: 7:45 am - 9:30 pm
Ubicación
La Fiesta Llanera
Masa & Magia
Deliciosa Arepa frita de masa de chicharrón, rellena de parrilla con un aderezo emblemático del llano pero con un toque diferenciador guasacaca ahumada, coronada con queso crispy, que le da el toque final, para fusionar los tres elementos distintivos de esta exquisita arepa.
Lun-Sab: 6:30 am. - 10:00 pm.
Dom: 6:30 am. - 9:00 pm.
